Assyrtiko Cyclades Santorin vin blanc tranquille

Origine: Santorin

L’Assyrtiko de Santorin est l’un des grands blancs secs de la Méditerranée. Sur les sols volcaniques — ponce, cendres, lave — de cet archipel des Cyclades battu par le vent du nord, les vignes en kouloura (corbeille) survivent sans phylloxéra depuis des siècles.