Auxerrois Alsace vin blanc sparkling

Origine: Lorraine
Régions de culture: Allemagne, Australie, Canada, Croatie, Luxembourg
Aussi appelé: Pinot Auxerrois

L’Auxerrois est l’un des piliers discrets mais essentiels du Crémant d’Alsace. Cousin du Pinot Blanc avec lequel il est souvent associé et commercialisé, il apporte rondeur, volume et douceur aromatique aux assemblages effervescents alsaciens.