Cabernet Anjou-Saumur vin blanc sparkling

Origine: Bordeaux
Régions de culture: France, Italie, Hongrie, Espagne, USA, Chili, Nouvelle Zélande, Argentine, Californie, Australie, Afrique du Sud

Dans l’Anjou-Saumur, le Cabernet franc peut être vinifié en blanc pour entrer dans l’élaboration du Crémant de Loire et du Saumur Brut. Assemblé avec le Chenin blanc et le Chardonnay sur les tuffeau et les schistes de la Loire, il apporte structure, vivacité et une légère touche herbacée à ces effervescents élégants.