Cabernet franc Bordeaux Rive droite vin rouge tranquille

Origine: Piémont pyrénéen
Régions de culture: Italie, Espagne, USA, Chili, Nouvelle Zélande, Argentine, Californie, Australie, Afrique du Sud
Aussi appelé: Breton

Sur la Rive droite de Bordeaux — Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac —, le Cabernet franc est le deuxième cépage après le Merlot, apportant finesse aromatique et structure. Dans les grands Pomerol et les meilleurs Saint-Émilion, il peut représenter jusqu’à 50 % de l’assemblage.