Tous les cépages · Cépage
Cabernet franc Sud-Ouest Dordogne vin rouge tranquille
- Origine
- Piémont pyrénéen
- Régions de culture
- France, Italie, Espagne, USA, Chili, Nouvelle Zélande, Argentine, Californie, Australie, Afrique du Sud
- Aussi appelé
- Breton
Dans le Bergerac et le Pécharmant — vignoble historiquement lié à Bordeaux —, le Cabernet franc est un cépage essentiel des assemblages rouges dordognais, aux côtés du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Sur les coteaux argilo-calcaires de la Dordogne, il donne des vins aromatiques, élégants et de bonne garde.
