VINONIA

Tous les cépages · Cépage

Cabernet franc Sud-Ouest Dordogne vin rouge tranquille

Origine
Piémont pyrénéen
Régions de culture
France, Italie, Espagne, USA, Chili, Nouvelle Zélande, Argentine, Californie, Australie, Afrique du Sud
Aussi appelé
Breton

Dans le Bergerac et le Pécharmant — vignoble historiquement lié à Bordeaux —, le Cabernet franc est un cépage essentiel des assemblages rouges dordognais, aux côtés du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Sur les coteaux argilo-calcaires de la Dordogne, il donne des vins aromatiques, élégants et de bonne garde.