VINONIA

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Cabernet sauvignon Bordeaux Rive droite vin rouge tranquille

Origine
Bordeaux
Régions de culture
France, Italie, Hongrie, Espagne, USA, Chili, Nouvelle Zélande, Argentine, Californie, Australie, Afrique du Sud

Le Cabernet Sauvignon est moins prédominant sur la Rive droite de Bordeaux — où le Merlot règne —, mais il entre dans certains assemblages de Saint-Émilion et des Côtes de Bordeaux. Il apporte structure, longévité et une dimension de cassis et de cèdre aux vins dominés par le fruit juteux du Merlot.