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Carménère Bordeaux Rive gauche vin rouge tranquille
- Origine
- Bordeaux
- Régions de culture
- France, Italie, Chili, Argentine, Californie, Chine
Encore plus rare sur la Rive gauche du Bordelais, la Carménère survit dans quelques vieilles parcelles du Médoc et des Graves. Son caractère tardif la rend difficile à mûrir sous ces latitudes, et elle est quasi systématiquement assemblée avec le Cabernet Sauvignon ou le Merlot pour apporter sa complexité aromatique.
