VINONIA

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Carménère Bordeaux Rive gauche vin rouge tranquille

Origine
Bordeaux
Régions de culture
France, Italie, Chili, Argentine, Californie, Chine

Encore plus rare sur la Rive gauche du Bordelais, la Carménère survit dans quelques vieilles parcelles du Médoc et des Graves. Son caractère tardif la rend difficile à mûrir sous ces latitudes, et elle est quasi systématiquement assemblée avec le Cabernet Sauvignon ou le Merlot pour apporter sa complexité aromatique.