Carricante Etna

Origine: Sicile, Italie (versant est de l’Etna)
Aussi appelé: Aucun synonyme majeur connu, parfois confondu avec Catarratto mais génétiquement distinct

Le Carricante est le grand cépage blanc autochtone de l’Etna, pilier de l’Etna Bianco DOC et l’une des redécouvertes les plus enthousiasmantes de la viticulture sicilienne.