Chardonnay Bourgogne Chablis vin blanc tranquille

Origine: Chardonnay, petit village du Mâconnais
Régions de culture: France, Italie, Hongrie, Espagne, Allemagne, Autriche, Suisse, Portugal, USA, Canada, Chili, Nouvelle Zélande, Argentine, Californie, Australie, Afrique du Sud
Aussi appelé: Morillon blanc, Pinot Chardonnay

Chablis — la plus septentrionale des grandes appellations bourguignonnes, dans l’Yonne — est l’expression la plus pure et la plus minérale du Chardonnay. Sur les calcaires kimméridgiens (250 millions d’années) hérisés de fossiles d’huîtres, le Chardonnay prend une tension minérale incomparable.