Chardonnay Bourgogne Yonne vin blanc tranquille

Origine: Chardonnay, petit village du Mâconnais
Régions de culture: France, Italie, Hongrie, Espagne, Allemagne, Autriche, Suisse, Portugal, USA, Canada, Chili, Nouvelle Zélande, Argentine, Californie, Australie, Afrique du Sud
Aussi appelé: Morillon blanc, Pinot Chardonnay

Le Bourgogne de l’Yonne — produit dans le département de l’Yonne autour d’Auxerre et Chablis, dans les mêmes calcaires kimméridgiens et portlandiens — exprime le Chardonnay dans un style septentrional, tendu et minéral, voisin de Chablis.