Chardonnay rose sparkling

Origine: Mutation naturelle du Chardonnay (Bourgogne, France)

Le Chardonnay rose est une mutation à pellicule légèrement colorée, mais vinifié en blanc dans la majorité des cas. Son profil reste très proche du Chardonnay, avec parfois une légère intensité supplémentaire et une texture un peu plus structurée.