Tous les cépages · Cépage
Cinsault Provence vin rouge tranquille
- Origine
- Provence
- Régions de culture
- France, Chili, Espagne
En Provence, le Cinsault est l’un des cépages constitutifs historiques des AOC Côtes de Provence, Coteaux d’Aix et Coteaux Varois. Dans les vins rouges provençaux génériques, il apporte légèreté et fruit aux assemblages dominés par la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, assouplissant leur structure tannique.
