VINONIA

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Clairette Provence Alpilles vin blanc tranquille

Origine
Sud de la France
Régions de culture
Espagne, France, Afrique du Sud, Australie, Italie, Maghreb, Roumanie

La Clairette — cépage blanc autochtone du Midi — trouve dans les Baux-de-Provence, aux pieds des Alpilles, un terroir calcaire et venteux qui lui permet d’exprimer sa finesse aromatique. Cépage floral et légèrement oxydatif, il est assemblé avec Grenache blanc, Roussanne et Vermentino dans les blancs des Baux.