Erbamat Franciacorta sparkling

Origine: Ancien cépage autochtone du Bresciano, province de Brescia en Lombardie, mentionné dès le seizième siècle, historiquement présent sur la rive occidentale du lac de Garde.
Aussi appelé: Albamatto, Erbamatto, Verdealbara

L’Erbamat — cépage blanc lombard à maturation très tardive, découvert dans la région de Brescia — a été intégré au cahier des charges du Franciacorta DOCG en 2017 comme appoint possible jusqu’à 10 % dans l’assemblage.