Frappato Cerasuolo die Vittoria

Origine: Sicile (Italie), principalement autour de Vittoria
Aussi appelé: Frappato di Vittoria, Frappato Nero

Le Frappato — cépage rouge sicilien léger et fruitié — est l’âme aromatique du Cerasuolo di Vittoria DOCG, la seule DOCG sicilienne, où il est assemblé avec le Nero d’Avola (40 à 70 % Nero d’Avola, 30 à 60 % Frappato).