Grechetto Toscane vin fortifié rouge

Origine: Grèce

Dans sa version à chair rouge — le Grechetto Rosso ou Grechetto Nero — utilisé en Toscane pour des vins fortifiés ou des Vin Santo, ce cépage contribue couleur et corps. Plus souvent, c’est dans les Vin Santo toscans à base de Trebbiano et Malvasia que le Grechetto blanc joue son rôle, en apportant richesse et aromes.