VINONIA

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Mourvèdre Provence Var vin rosé tranquille

Origine
Espagnole
Régions de culture
France, Espagne
Aussi appelé
Monastrell

Le Mourvèdre du Var en rosé — cépage rouge participant aux assemblaes des Côtes de Provence dans le Var, où il est souvent présent en plus forte proportion que dans les cuvées génériques, sur les sols gneissiques et schisteux du Var — donne aux rosés varois plus de corps, de profondeur aromatique et de gastronomie.