Pinot Gris Champagne vin blanc sparkling

Origine: Bourgogne
Régions de culture: Italie, France, Nouvelle-Zélande, Australie
Aussi appelé: Pinot Grigio

Le Pinot Gris en Champagne effervescent — cépage gris officiellement autorisé mais extrêmement rare dans l’AOC Champagne, parfois appelé Fromenteau, présent dans quelques microparcelles de l’Aube et de la Côte des Bar, vinifié selon la méthode traditionnelle — apporte rondeur et richesse à des cuvées de biodiversité.