Pinot Gris sparkling

Origine: Bourgogne
Régions de culture: Italie, France, Nouvelle-Zélande, Australie
Aussi appelé: Pinot grigio, Grauburgunder

Le Pinot Gris (aussi appelé Tokay d’Alsace jusqu’en 2007) donne des vins blancs tranquilles aromatiques, riches et parfois légèrement épicés, avec une texture généreuse. Bouche : ample, ronde, avec une acidité modérée, souvent une finale légèrement sucrée ou épicée.