Pinot Noir Californie Monterey vin rouge tranquille

Origine: Bourgogne
Régions de culture: France, Allemagne, États-Unis, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Argentine, Australie, Chili
Aussi appelé: Spätburgunder

Le Pinot Noir de Monterey County est le plus austère et le plus tendu des Pinots Noirs californiens. Dans la Santa Lucia Highlands — son territoire d'élection, entre 400 et 700 mètres d'altitude, sur des sols de granite décomposé et de cendres volcaniques — la vigne affronte des conditions extrêmes : vents violents du …