Pinot Noir Fxin vin rouge tranquille

Origine: Bourgogne
Régions de culture: France, Allemagne, États-Unis, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Argentine, Australie, Chili
Aussi appelé: Spätburgunder

Le Pinot Noir de Fixin — première appellation villageoise de la Côte de Nuits en venant de Dijon, sur les argilo-calcaires et les calcaires durs du Bajocien avec un sous-sol très caillouteux — est souvent considéré comme l’un des villages les plus rugueux et les plus structurés de la Côte de Nuits, moins réputé que …