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Pinot Noir Île du Sud Canterbury vin rouge tranquille

Origine

Bourgogne

Régions de culture

France, Allemagne, États-Unis, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Argentine, Australie, Chili

Aussi appelé

Spätburgunder

Canterbury — et en son cœur, la vallée de Waipara — est la voix discrète et savante du Pinot Noir de l'Île du Sud. Abritée des vents froids de l'est par les collines de Teviotdale, Waipara jouit d'un microclimat plus chaud et plus sec que le reste de Canterbury, avec une amplitude thermique diurne marquée …