Poulsard Jura vin blanc sparkling

Origine: Jura. On l’appelle plant d’Arbois.

Le Poulsard du Jura en version effervescente — cépage autochtone du Jura vinifié en sparkling, sur les argiles bleues du Lias et les marnes grisâtres du Trias, method traditionnelle ou méthode ancestrale — donne un effervescent rosé pâle à oeil de perdrix, léger et fruitié, rarement vinifié en blanc pur.