Rkatsiteli Kakheti

Origine: Géorgie, dans le Caucase
Régions de culture: Géorgie, Russie, Ukraine, Moldavie, Bulgarie, Chine, et marginalement aux États-Unis, Australie et France
Aussi appelé: Rkatsiteli Belyi, Katschiteli, Katsitel, Rkaciteli

Le Rkatsiteli — l’un des cépages blancs les plus anciens et les plus plantés du monde, originaire de la Kákheti en Géorgie, considérée comme le berceau du vin, sur les sols argileux et calcaires avec un clima continental sec à forte amplitude thermique — est le cépage emblematique de la Géorgie et d’une grande partie …