VINONIA

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Saint-Laurent Austria

Origine
Importée en Autriche d'Alsace au 19ème siècle.
Régions de culture
Autriche, République tchèque, Allemagne, Slovaquie, Slovénie, France (Alsace), Canada, Nouvelle‑Zélande
Aussi appelé
Sankt Laurent, Pinot Saint‑Laurent, Sankt Lorenz, Laurenzitraube, Lorenztraube, Saint‑Laurent noir, Lovrenac crni, Svatovavrinecké

Le Saint-Laurent d’Autriche — cépage rouge autrichien d’origine incertaine (parent du Pinot Noir selon certaines analyses), cultivé principalement dans la Thermenregion, le Burgenland (Leithaberg, Neusiedlersee) et en basse Autriche, sur les sols argilo-calcaires, les limons et les terres profondes avec un climat …