Saint-Laurent Germany

Origine: Importée en Autriche d'Alsace au 19ème siècle.
Régions de culture: Autriche, République tchèque, Allemagne, Slovaquie, Slovénie, France (Alsace), Canada, Nouvelle‑Zélande
Aussi appelé: Sankt Laurent, Pinot Saint‑Laurent, Sankt Lorenz, Laurenzitraube, Lorenztraube, Saint‑Laurent noir, Lovrenac crni, Svatovavrinecké

Le Saint-Laurent d’Allemagne — cultivé principalement dans le Palatinat (Pfalz), le Rhénanénie-Palatinat et en Bade, sur les grès, les argiles et les calcaires avec un clima continental doux — produit des rouges légers, fruitiés et accessibles, souvent vinifiés sans barrique ou avec un léger passage en chêne.