VINONIA

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Sangiovese Ombrie vin rouge tranquille

Origine
Croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le Ciliegiolo (père)
Aussi appelé
Nielluccio, Prugnolo Gentile

Le Sangiovese d’Ombrie — cépage dominant de la Toscane, présent en Ombrie (Torgiano, Montefalco), cultivé sur les sols argilo-calcaires et les terrasses de tuf avec un climat méditerranéen à influence continentale — produit des rouges fruitiés, élégants et de bonne structure, souvent assemblés avec le Sagrantino ou …