Sauvignon Cape South Coast Elim vin blanc tranquille

Origine: Bordeaux
Régions de culture: France, Australie, Autriche, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Afrique du Sud, Chili

Le Sauvignon blanc d’Elim — cultivé dans l’extrême sud de l’Afrique du Sud (Elim, Cape Agulhas), au confluent de l’Atlantique et de l’Indien, sur les sols de shale et de gneiss avec un clima frôid marin — produit des Sauvignon très typiques, vifs et minéraux, considérés parmi les meilleurs d’Afrique du Sud.