Sauvignon sweet

Origine: Bordeaux
Régions de culture: France, Australie, Autriche, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Afrique du Sud, Chili

Le Sauvignon blanc moelleux générique — produit dans différentes régions du monde (Bordeaux, Valle del Maule, Nuevo Mundo), souvent assemblé avec le Sémillon, par surmaturation, congelation sélective ou botrytis — produit des vins moelleux aromatiques, fruitiés et parfumés, avec la typicité aromatique du Sauvignon.