Viognier Rhône septentrional vin rouge tranquille

Origine: Condrieu et d'Ampuis

Le Viognier co-fermenté en Côte-Rôtie — la tradition unique de la Côte-Rôtie (Rhône septentrional) autorise la co-fermentation de la Syrah avec jusqu’à 20% de Viognier blanc, une pratique remontant à l’Antiquité. Le Viognier apporte arômes floraux (violette, jasmin), complexité et stabilisation de la couleur.