Chardonnay Bourgogne Chablis vin blanc tranquille

Herkunft: Chardonnay, kleines Dorf im Mâconnais
Anbaugebiete: Frankreich, Italien, Ungarn, Spanien, Deutschland, Österreich, Schweiz, Portugal, USA, Kanada, Chile, Neuseeland, Argentinien, Kalifornien, Australien, Südafrika
Auch bekannt als: Morillon blanc, Pinot Chardonnay

Chablis – die nördlichste der großen burgundischen Appellationen im Departement Yonne – ist der reinste und mineralischste Ausdruck des Chardonnay. Auf den kimmeridgischen Kalksteinböden (250 Millionen Jahre alt), durchzogen von Austernfossilien, entfaltet der Chardonnay eine unvergleichliche mineralische Spannung.