Palomino fortified

Herkunft: Spanien
Auch bekannt als: Jerez, Listán blanco, Palomino Fino

Der Palomino wird verwendet, um eine Vielzahl von Sherry-Stilen herzustellen, einschließlich Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso und Palo Cortado. Diese Rebsorte eignet sich besonders für oxydative und biologische Stile dank der einzigartigen Eigenschaften des Terroirs und des Klimas.