Savagnin Jura vin blanc tranquille

Herkunft: Mitteleuropa

Savagnin aus dem Jura (Arbois-Pupillin) – der autochthone Weißwein-Rebsatz des Jura, einmalig auf der Welt, angebaut auf blauen Mergeln, grauen Tonen und Schiefern (Lias) bei Arbois, Côtes du Jura und Château-Chalon. Unter Schleier (voile) gereift, ergibt er den berühmten Vin Jaune mit oxydativer Komplexität.