Xarel·lo sparkling

Herkunft: Spanien (Katalonien, wahrscheinlich Penedès)
Auch bekannt als: Pansa Blanca (Katalonien), Cartoixà, Premsal Blanca (Balearen, manchmal verwechselt), Xerello

Xarel·lo effervescent générique (Katalonien) – Xarel·lo ist einer der besten katalanischen Weißrebsa ure für Schaumweine. Außerhalb des Cava DO kann er für andere Schaumweine der Region (Penedès, Alella, Alt Penedes) oder für IGP-Schaumweine verwendet werden. Ein frischer, mineralisch-hefe-frischer Charakter.