WARUM IST VINONIA FÜR DEN WSET RELEVANT?

Die VINONIA-App wurde teilweise auf der Grundlage der theoretischen Grundlagen des WSET entwickelt. So finden Sie zum Beispiel die gleichen Vergleichsskalen für die Messung des Säuregehalts eines Weins und seiner Tannine, die auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet werden. Auch die Klimazonen werden nach den WSET-Kriterien definiert: kühl, gemäßigt, warm und sehr warm sowie kontinental, ozeanisch und mediterran.

Die Verknüpfung all dieser Elemente ermöglicht es Weinverkostern und WSET-Studenten, die in der App vorgestellten Konzepte auf didaktische und spielerische Weise zu verstehen.