TIPPS ZUR VORBEREITUNG AUF DIE WSET-PRÜFUNGEN

Die Vorbereitung auf die WSET-Prüfung hängt von der angestrebten Zertifizierungsstufe ab, aber einige Strategien sind entscheidend, um Ihre Erfolgschancen zu maximieren. Hier sind die besten Methoden für eine erfolgreiche Prüfung :

Das Format und die Erwartungen der Prüfung verstehen

> Level 1 & 2: Multiple-Choice-Fragen, allgemeines Wissen über Rebsorten, Regionen, Kombinationen von Speisen und Weinen.
> Stufe 3: Kombination aus schriftlichen Fragen, Multiple Choice und Blindverkostung. Die Prüfung erfordert ein tiefgehendes Verständnis von Weinstilen sowie von klimatischen und weinbaulichen Einflüssen.
> Diploma (Level 4) : Sehr anspruchsvoll, mit mehreren Einheiten, die die Produktion, den Handel und die Analyse von Weinen abdecken.

Offizielle Kursmaterialien und Leitfäden verwenden

> Lesen Sie das WSET-Handbuch immer wieder: Es ist die Grundlage für alle erforderlichen Kenntnisse.
> Erstellen Sie Wiederholungsblätter mit den wichtigsten Punkten (Klima, Boden, Weinbautechniken, Weinbereitung).
> Üben Sie mit den Probeprüfungen und Online-CMQs, um sich mit dem Format der Fragen vertraut zu machen.

Üben Sie das Verkosten mit der SAT-Methode (Systematic Approach to Tasting)

> Regelmäßige Weinproben unter Anwendung des WSET-Rasters.
> Vergleichen Sie verschiedene Weinstile und analysieren Sie Säure, Tannine, Körper, Aromen und Länge.
> Benutzen Sie ein Verkostungsbuch, um Ihre Beobachtungen festzuhalten und Ihre Analyse zu verfeinern.

Die Kartografie der Weinregionen beherrschen

> Lernen Sie die Schlüsselregionen und ihre vorherrschenden Rebsorten kennen (z. B. Bordeaux = Merlot/Cabernet Sauvignon, Burgund = Chardonnay/Pinot Noir).
> Wissen, wie man ein Klima mit seinem Einfluss auf den Weinstil in Verbindung bringt (z. B. Kühles Klima = hoher Säuregehalt, niedriger Alkohol).

Üben Sie das Zusammenspiel von Speisen und Weinen

> Die Grundprinzipien verstehen: Säure, Tannine, Süße, Umami...
> Kombinationen testen und analysieren, warum ein Wein zu einem Gericht funktioniert oder nicht.

Seine Lernzeit einteilen

> Legen Sie einen regelmäßigen Zeitplan fest und wiederholen Sie nach Themen (Rebsorten, Regionen, Weinherstellung).
> Arbeiten Sie in Lerngruppen, um sich auszutauschen und sich effektiver zu erinnern.

Um das WSET zu bestehen, braucht man Regelmäßigkeit, gute Organisation und viel Übung. Durch eine Kombination aus Theorie, Verkostung und praktischen Übungen kann man selbstbewusst in die Prüfung gehen und sich eine solide Weinkultur aneignen. 🍷