Cabernet sauvignon Californie San Luis Obispo vin rouge tranquille

Origen: Burdeos
Regiones de cultivo: Francia, Italia, Hungría, España, USA, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, California, Australia, Sudáfrica

Paso Robles — en el condado de San Luis Obispo, tierra adentro — produce Cabernet Sauvignon en un estilo más cálido y opulento que en Napa. Las zonas al este de la ciudad reciben poca influencia oceánica; los sectores del Templeton Gap se benefician de vientos del Pacífico que preservan la acidez.