Chardonnay rose sparkling Champagne

Origen: Mutación natural del Chardonnay (Borgoña, Francia)

El Champagne rosé — cuyo color rosado se obtiene bien por maceración del Pinot noir (rosé de saignée) o por ensamblaje de un vino tinto de la Champaña — es la expresión más festiva del champán. El Chardonnay desempeña a menudo un papel importante, aportando finura y frescor a la cuvée.