Mauzac Estaing

Origen: Sudoeste

El Mauzac de Estaing — variedad blanca cultivada en las terrazas de esquisto y granito del valle del Lot en Estaing, pequeña appellation confidencial del Aveyron reconocida como AOC en 2011 — es una expresión rara e identitaria del Mauzac en versión tranquila.