Cabernet sauvignon Australie méridionale Clare Valley vin rouge tranquille

Origine: Bordeaux
Zone di coltivazione: Francia, Italia, Ungheria, Spagna, USA, Cile, Nuova Zelanda, Argentina, California, Australia, Sud Africa

La Clare Valley — un altopiano a 400-550 metri a nord di Adelaide — produce alcuni dei Cabernet Sauvignon più eleganti e strutturati d'Australia. Il clima più fresco, i suoli di scisti rossi e ardesia e le notti fresche favoriscono la finezza sulla potenza bruta, con notevoli possibilità d'invecchiamento.