Macabeu Penedes vin blanc sparkling

Origine: Aragona
Zone di coltivazione: Spagna, Francia
Conosciuto anche come: Viura

Il Macabeu nel Cava — varietà dominante della AOC Cava insieme a Xarel-lo e Parellada, vinificato con metodo tradizionale sui suoli calcarei del Penedès in Catalogna — è il pilastro dei grandi spumanti spagnoli. Con aromi discreti e acidità naturale, apporta neutralità e finezza a questi spumanti.