Nero di Troia Castel del Monte

Origine: Italia, regione Puglia (probabilmente vicino alla città di Troia, nella provincia di Foggia)
Conosciuto anche come: Uva di Troia, Sumarello, Troiano

Il Nero di Troia della Puglia — vitigno rosso autoctono della Puglia settentrionale, vinificato sotto le denominazioni Castel del Monte DOC e Rosso di Cerignola nelle province di Bari e Foggia, su calcari e argille rosse dell’altopiano delle Murge — è un’espressione potente, strutturata e caratterizzata della cultura …