Parellada Penedès

Origine: Spagna (Catalogna, principalmente Penedès)
Conosciuto anche come: Martorell, Montonec, Montonech, Perelada, Llozeres

La Parellada del Penèdes — varietà bianca autoctona catalana coltivata nelle zone di altitude del Penèdes, su calcari, sabbia e argilla delle quote alte del Massiccio del Garraf e dell’Alt Penèdes — è la più fine e leggera delle tre varietà bianche classiche del Penèdes.