Sauvignon sweet

Origine: Bordeaux
Zone di coltivazione: Francia, Australia, Austria, Nuova Zelanda, Stati Uniti, Sudafrica, Cile

Il Sauvignon blanc moelleux generico è prodotto in diverse regioni del mondo (Bordeaux, Valle del Maule, Nuovo Mondo), spesso assemblato con Sémillon, per sovrammaturazione, congelamento selettivo o botrytis. Un vino fruttato-mieloso che rivela la maturità e la dolcezza del Sauvignon blanc. La veste è dorato giallino.