Savagnin Jura vin blanc tranquille

Origine: Europa centrale

Il Savagnin del Giura (Arbois-Pupillin) è il vitigno bianco autoctono del Giura, unico al mondo, coltivato su marne azzurre, argille grigie e scisti (Lias) ad Arbois, Côtes du Jura e Château-Chalon. Affinato sotto velo (voile), dà origine al famoso Vin Jaune con complessità ossidativa eccezionale.