Torrontes Valle de Cafayate vin blanc tranquille

Origine: Argentina
Zone di coltivazione: Argentina, Spagna
Conosciuto anche come: Torrontés Riojano o Torrontés Sanjuanino

Il Torrontés di Cafayate (Salta, Argentina) è coltivato nella Valle di Cafayate (Salta, nord-ovest argentino) a 1.700–2.000 m di quota su suoli alluvionali e sabbia rossa, con un clima desertico d’alta quota e grande escursione termica. Cafayate è considerato il miglior terroir per questa singolare varietà argentina.