POURQUOI VINONIA EST-IL PERTINENTE POUR LE WSET ?

L'application VINONIA a été conçue en partie sur les bases théoriques du WSET. Ainsi vous retrouverez par exemples les mêmes échelles de comparaison de mesure de l'acidité d'un vin et de ses tannins évalués sur une échelle de 1 à 5. Les climats sont également définis selon les critères donnés pas le WSET : frais, tempéré, chaud et très chaud ainsique continentale, océanique et méditérranéen.
L´interconnexion de tous ses éléments permet aux dégustateurs et étudiants au WSET d´appréhender les notions présentées dans l'appli de manière didactique et ludique.