Procanico

Aussi appelé: Trebbiano toscano, Brucanico oder Santoro

Le Procanico est un cépage blanc largement cultivé en Toscane (Italie) et dans d'autres régions du Centre-Sud de l'Italie. Il est connu pour sa capacité à produire des vins blancs frais, légers et fruités, bien qu'il soit souvent utilisé dans des assemblages pour apporter de l'acidité et de la fraîcheur.