Corvina

Herkunft: Valpolicella
Anbaugebiete: Italien, Schweiz, Australien, Argentinien
Auch bekannt als: Corvina veronese

Die Corvina erzeugt ruhige Rotweine mit einem fruchtig, geschmeidig und leicht würzige Profil, besonders in der Venetien. Gaumen: leicht bis mittelschwer, feine Tannine, lebendige Säure, oft wenig holzig. Stil frisch, bekömmlich und zugänglich, manchmal leicht bitter im Abgang (typisch für die Sorte).