Assyrtiko

Herkunft: Santorini
Anbaugebiete: EU, USA

Die Assyrtiko ist eine weiße Rebsorte, die emblematisch für Griechenland ist und insbesondere auf der Insel Santorini angebaut wird. Sie erzeugt trockene, lebendige und mineralische Weißweine, die oft durch eine hohe Säure und eine bemerkenswerte Frische gekennzeichnet sind.